Name: スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー 500g - ライトロースト - エスプレッソ ブリュー
Price: 4620 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー 500g - ライトロースト - エスプレッソブリュー

SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 500g - light roast - expresso brew

￥4,620 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー」は、エチオピアのシダマ地域で標高2000mの高地で育てられた、品質の高いコーヒー豆です。シダマはコーヒー栽培に適した土地で、豊かな酸味と印象的な柑橘系の香りが特徴です。このコーヒーの特徴は、ピーチやグレープ、レモンピール、ベルガモットのフレーバーが広がり、ミドルノートにはバラやプルメリアの甘い花の香りが感じられる点です。後味には、ライチとピーチが絶妙にブレンドされ、フルーティーで爽やかな風味が楽しめます。

ウォッシュドプロセスによって、クリーンでスムーズな味わいが引き立てられ、冷めるにつれて酸味が強調されます。淹れたてのコーヒーを熱いうちに試すことで、その香りと風味を最大限に引き出すことができます。プアオーバーやコールドブリューなどの抽出方法をお勧めします。

シダマ TWAKOK コーヒーは、エチオピア語で「トワコック」と呼ばれ、その名の通りピーチのような香りが楽しめることから名付けられました。高地で育ったこのコーヒー豆は、豊かな酸味とフルーツの香りを求めるコーヒー愛好者に最適です。