Name: スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー 125g - ミディアム ロースト - エスプレッソ
Price: 1320 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー 125g - ミディアムロースト - エスプレッソ

SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 125g - medium roast - expresso

￥1,320 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー」は、エチオピアのシダマ地域で栽培された高品質なコーヒー豆です。この豆は標高2000mで育まれ、G1ランクのエアルーム品種を使用しています。ウォッシュド加工により、フレッシュでクリーンな風味が引き出されています。

ピーチやレモンピール、ベルガモット、ライチといったフルーティーな風味が特徴で、ミドルノートにはバラやプルメリアの花の香りが広がります。淹れたてのコーヒーが冷めるにつれて、酸味が増し、風味がより豊かになります。特にプアオーバーやコールドブリューで抽出すると、その複雑な香りと味わいを最大限に楽しむことができます。

このコーヒーは、エチオピア語で「桃」を意味する「トワコック」に由来し、ドライな香りと後味に現れるピーチの甘い風味が特徴です。味わい深いエスプレッソとしても最適で、コーヒーの本来の風味をしっかりと感じることができます。