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スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー 255g - 浅煎り - 挽いて濾しますの通販・個人輸入代行販売商品
SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 255g - light roast - grind and filter
￥2,530
（税込み）
内容・効果など
スペシャルティエチオピアシダマTWAKOKウォッシュドコーヒーは、エチオピアシダマの標高2000mで栽培されたコーヒー豆を使用しています。エチオピア語で「トワコック」は桃を意味し、その名の通り、このコーヒーには桃のような甘い風味が感じられます。ウォッシュドプロセスによって、ピーチやグレープ、フレッシュなレモンピール、ベルガモットの豊かな風味が広がり、ミドルにはバラやプルメリアの花の香りが漂います。後味には甘く生き生きとしたライチの香りが残り、冷めるにつれて酸味が増し、香りがさらに際立ちます。抽出後すぐに味わうことで、香りをより一層楽しむことができ、プアオーバーやコールドブリューでの抽出が特におすすめです。
シダマはエチオピアの主要なコーヒー生産地域の一つで、標高1500～2200mの肥沃な高原が広がっています。この地域の特有の気候が生んだコーヒーは、豊かな酸味と印象的な柑橘系の香りが特徴です。シダマTWAKOKウォッシュドコーヒーは、その地理的特性を生かし、深い風味と香りを提供します。
容量
255g
成分・栄養など
品種: G1、エアルーム
使い方
自宅や喫茶店でプアオーバー、コールドブリュー、エスプレッソなどでお楽しみください。特にプアオーバー形式（V60、ケメックスなど）での抽出を推奨します。
注意点
直射日光を避け、乾燥した場所で保管してください。カビが発生した状態での使用、高熱源での使用は避けてください。
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