Name: スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー 125g - 浅煎り - 挽いて濾します
Price: 1320 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー 125g - 浅煎り - 挽いて濾します

SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 125g - light roast - grind and filter

￥1,320 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー」は、エチオピアのシダマ地域で標高2000mの肥沃な土地で育まれたコーヒー豆です。エチオピア語で「トワコック」は桃を意味し、その名の通り、ドライな香りからピーチの甘い風味が感じられます。浅煎りで仕上げたこのコーヒーは、一口飲むとピーチやグレープ、フレッシュなレモンピールとベルガモットのフレーバーが広がり、ミドルにはバラやプルメリアの花の香りが漂います。後味にはライチとブレンドされたピーチの香りが残り、飲み進めるほどに酸味とフルーティな香りが楽しめます。

ウェットプロセスで処理されたこのコーヒー豆は、プアオーバーやコールドブリューでその風味を最大限に引き出すことができます。コーヒーが淹れたての熱い状態で試すと、香りがより一層感じられ、ゆっくりと優しく吸い込むことで、その豊かなアロマを楽しむことができます。

シダマはエチオピアの有名なコーヒー産地の一つで、標高1500～2200mの環境が豊かな酸味と印象的な柑橘系の香りを生み出します。この特別なコーヒーで、エチオピアの風土と伝統を感じてみてください。