Name: スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー 125g - 中煎り - 挽いたコールドブリュー
Price: 1320 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー 125g - 中煎り - 挽いたコールドブリュー

SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 125g - medium roast - ground cold brew

￥1,320 税込

内容・効果など

エチオピアのシダマ地方で栽培された「スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー」は、ピーチやレモンピール、ベルガモット、ライチといったフルーティな風味が特長のコーヒーです。標高2000mの肥沃な土壌で育まれたG1エアルームの豆は、ウォッシュド加工によりクリーンで鮮やかな味わいを引き出しています。トワコックという名前はエチオピア語で「桃」を意味し、その名の通り、乾燥した香りからピーチの甘い風味が広がります。コーヒーが冷めるとともに酸味が増し、他のフレーバーと調和していきます。淹れたての熱いうちにお試しいただくと、香りがより一層感じられます。プアオーバー（V60やケメックスなど）やコールドブリューでの抽出が推奨され、豊かな風味をお楽しみいただけます。

シダマはエチオピアの有名なコーヒー産地の一つで、標高1500～2200mの高原地帯で育てられたコーヒーは、豊かな酸味と印象的な柑橘系の香りが特徴です。品質の高さを誇るシダマのコーヒーは、その芳醇な風味で多くのコーヒー愛好者に支持されています。