SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 500g - medium roast - grind pour over
¥4,620
税込
内容・効果など
「スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー」は、エチオピアのシダマ地域で栽培された高品質なコーヒー豆です。標高2000mの肥沃な高原で育まれたこのコーヒーは、豊かな酸味とフルーティーな風味が特徴です。一口飲むと、ピーチやグレープの爽やかな香りが広がり、レモンピールやベルガモットの爽快な風味が続きます。ミドルにはバラやプルメリアの花の香りが漂い、後味には甘く生き生きとしたライチの香りが残ります。
このコーヒーは、ウェットプロセスにより、酸味とフルーティーな風味が際立っています。淹れたてのコーヒーが冷めるほど、酸味が強くなるので、熱い状態で香りを楽しむのが最適です。プアオーバー(V60やケメックスなど)やコールドブリューで淹れると、風味が引き立ちます。シダマの自然条件が生み出した独特の風味をぜひご堪能ください。
シダマは、エチオピアでも有名なコーヒー生産地で、豊かな酸味と柑橘系の香りが特徴です。この地域で育つコーヒーは、自然な条件で育まれた豆ならではの深い風味を持っています。
容量
500g
成分・栄養など
品種: G1、エアルーム
使い方
自宅やカフェでブリューフィルター、エスプレッソ、プアオーバー、コールドブリューに適しています。
注意点
日光を避け、乾燥した場所に保管してください。カビが発生した場合や高熱源での使用、ストーブ上での直接使用は避けてください。
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