Name: スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー 255g - ミディアム ロースト - グラインド ポアオーバー
Price: 2530 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー 255g - ミディアムロースト - グラインドポアオーバー

SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 255g - medium roast - grind pour over

￥2,530 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー」は、エチオピアのシダマ地域で標高2000mの高地で栽培された高品質なコーヒーです。エチオピア語で「TWAKOK」とは桃を意味し、このコーヒーの甘美な風味を象徴しています。ウォッシュドプロセスにより、ピーチやレモンピール、ベルガモット、ライチなどのフルーティーでフローラルな香りが感じられます。特に、淹れたてのコーヒーの冷める過程で、酸味が増し、複雑な風味が楽しめるのが特徴です。ミドルノートにはバラやプルメリアの花の香りが広がり、後味にはライチとブレンドされたピーチの甘さが残ります。コーヒーの香りを最大限に引き出すためには、プアオーバーやコールドブリューでの抽出がおすすめです。