Name: スペシャルティ エチオピア シダマ TWAKOK ウォッシュド コーヒー 125g - ミディアム ロースト - グラインド ポアオーバー
Price: 1320 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー 125g - ミディアムロースト - グラインドポアオーバー

SPECIALTY ETHIOPIA SIDAMA TWAKOK WASHED COFFEE 125g - medium roast - grind pour over

￥1,320 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアシダマ TWAKOK ウォッシュドコーヒー」は、エチオピア・シダマ産の高品質なコーヒー豆を使用したミディアムローストのコーヒーです。このコーヒーは、エチオピア語で「桃」を意味する「TWAKOK」に由来し、その名の通り、豊かなピーチの風味が特徴です。飲むと一口目からピーチやグレープ、フレッシュなレモンピールとベルガモットの香りが広がり、ミドルノートにはバラやプルメリアの花のような甘い香りが感じられます。後味には甘く生き生きとしたライチの香りが残り、風味の深みが感じられます。コーヒーが冷めるにつれて、酸味が増し、他のフレーバーとバランスを取ります。コーヒーの香りを最大限に引き出すためには、プアオーバー形式やコールドブリューで楽しむのがおすすめです。

シダマはエチオピアの主要なコーヒー生産地の一つで、標高1500mから2200mの肥沃な高原が広がっています。この特別な環境が、豊かな酸味と印象的な柑橘系の香りを生み出します。