Name: クアン トリ アラビカ スペシャルティ コーヒー - ベトナム アメージング カップ チャンピオン 2023 - 500gr - モカ ポット
Price: 4070 JPY
Availability: InStock

クアントリアラビカスペシャルティコーヒー - ベトナムアメージングカップチャンピオン 2023 - 500gr - モカポット

Quang Tri Arabica specialty coffee - Vietnam Amazing Cup Champion 2023 - 500gr - moka pot

￥4,070 税込

内容・効果など

「クアントリアラビカスペシャルティコーヒー」は、2023年の「アメージングカップチャンピオン」に輝いたベトナム産の特別なコーヒーです。このコーヒーは、ベトナム・クアントライ地域で栽培され、標高600メートルの環境で育てられたアラビカ豆を使用しています。クアントライ地域は、昼夜の気温差がコーヒーの成長に適しており、特に夜間は安定した気候を提供します。最近では、嫌気性処理法を用いた新しい加工技術により、より深い香りと豊かな風味を持つ豆に仕上げられています。

2023年の「アメージングカップ」で高評価を受けたこのコーヒーは、パッションフルーツ、マンゴーストロベリー、レモングラス、シナモンの複雑なフレーバーが特徴です。ライトローストに仕上げられ、酸味と甘みのバランスが絶妙です。前回のチャンピオンである2021年の豆との違いは、フレーバーと加工技術にあり、2023年の豆はさらに高得点を獲得しました。

フルボディのコーヒーで、チョコレートの甘みとほろ苦さが感じられる一杯です。お好みの風味を引き出すためには、90度の水で1:15の割合で抽出し、3段階で注ぐ方法がおすすめです。より明るい酸味とわずかな甘みを楽しみたい場合は、95度の水を使用し、ブルームと穏やかにかき混ぜてから注ぐと良いでしょう。