Quang Tri Arabica specialty coffee - Vietnam Amazing Cup Champion 2023 - 500gr - filter brew
￥4,070
税込
内容・効果など
「クアン トリ アラビカ スペシャルティ コーヒー」は、2023年のアメージングカップチャンピオンに輝いた高品質なベトナム産コーヒーです。クアン トライ地方の標高600メートルで栽培され、昼夜の気温差が安定した生育環境を提供します。従来のクアン トリコーヒーは香りが短く、酸味が強い傾向がありましたが、近年では嫌気性乾燥法を採用することで、香りを豊かにし、酸味を抑えたバランスの良い味わいを実現しています。
2021年と2023年のアメージングカップでの受賞歴があり、フレーバーにはローズ、ジャックフルーツ、プラムといったフルーティな香りが楽しめます。また、2023年にはパッションフルーツ、マンゴーストロベリー、レモングラス、シナモンの複雑な風味が特徴です。どちらもライトローストされており、フィルターでの抽出に適しています。
フレーバーのバランスを最適化するためには、90度のお湯を使用し、1:15の割合で注ぐことをお勧めします。より明るい酸味と甘みをお楽しみたい方は、95度のお湯を使い、ブルームと穏やかにかき混ぜることで、バランスの取れた風味が引き出せます。
容量
500g
成分・栄養など
アラビカコーヒー豆
使い方
自宅やカフェで、ブリューフィルターやエスプレッソ、プアオーバー、コールドブリューとしてご利用いただけます。
注意点
直射日光を避け、乾燥した場所で保管してください。カビの発生や高熱源での使用は避けてください。また、ストーブの上での直接使用もご遠慮ください。
ベトナムからの国際配送です。個別配送の最安値は340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
