Name: クアン トリ アラビカ スペシャルティ コーヒー - ベトナム アメージング カップ チャンピオン 2023 - 500gr - フィルターブリュー
Price: 4070 JPY
Availability: InStock

クアントリアラビカスペシャルティコーヒー - ベトナムアメージングカップチャンピオン 2023 - 500gr - フィルターブリュー

Quang Tri Arabica specialty coffee - Vietnam Amazing Cup Champion 2023 - 500gr - filter brew

￥4,070 税込

内容・効果など

「クアントリアラビカスペシャルティコーヒー」は、2023年のアメージングカップチャンピオンに輝いた高品質なベトナム産コーヒーです。クアントライ地方の標高600メートルで栽培され、昼夜の気温差が安定した生育環境を提供します。従来のクアントリコーヒーは香りが短く、酸味が強い傾向がありましたが、近年では嫌気性乾燥法を採用することで、香りを豊かにし、酸味を抑えたバランスの良い味わいを実現しています。

2021年と2023年のアメージングカップでの受賞歴があり、フレーバーにはローズ、ジャックフルーツ、プラムといったフルーティな香りが楽しめます。また、2023年にはパッションフルーツ、マンゴーストロベリー、レモングラス、シナモンの複雑な風味が特徴です。どちらもライトローストされており、フィルターでの抽出に適しています。

フレーバーのバランスを最適化するためには、90度のお湯を使用し、1:15の割合で注ぐことをお勧めします。より明るい酸味と甘みをお楽しみたい方は、95度のお湯を使い、ブルームと穏やかにかき混ぜることで、バランスの取れた風味が引き出せます。