Name: クアン トリ アラビカ スペシャルティ コーヒー - アメージング カップ ベトナム チャンピオン 2023 - 200gr - 丸ごと豆
Price: 1760 JPY
Availability: InStock

クアントリアラビカスペシャルティコーヒー - アメージングカップベトナムチャンピオン 2023 - 200gr - 丸ごと豆

Quang Tri Arabica specialty coffee - Amazing Cup Vietnam champion 2023 - 200gr - whole beans

￥1,760 税込

内容・効果など

「クアントリアラビカスペシャルティコーヒー」は、ベトナムのチャンピオンであるアメージングカップ2023で輝く逸品です。クアントリ地域、標高600メートルの高地で栽培され、昼夜の気温差がコーヒー豆に安定した成育環境を提供しています。従来のクアントリのコーヒーは香りが短く、酸味が強い傾向がありましたが、最近ではナチュラル嫌気性加工法が取り入れられ、香りが豊かで酸味が和らげられています。

このコーヒーは、カティモール種を使用し、アメージングカップ2023のチャンピオンに選ばれた実績があります。フレーバーは、パッションフルーツやマンゴー、ストロベリー、レモングラス、シナモンの絶妙なバランスを楽しめます。ライトローストで、フィルターに最適な焙煎度です。

評価点は2021年の84点から2023年には86点に向上しており、品質の高さが証明されています。味わいのバランスを楽しむためには、90度の水で1:15の比率で抽出するのが最適です。酸味と甘みが際立ち、後味が心地よく続くコーヒーです。酸味を抑えたバランスの取れた味わいを好む場合は、95度の水で淹れ、ブルームと穏やかな混ぜ方を試してみてください。