Name: Flusso Liberica コーヒー 500gr - フィルターブリュー
Price: 2530 JPY
Availability: InStock

Flusso Liberica coffee 500gr - filter brew

￥2,530 税込

内容・効果等

「Flusso Liberica コーヒー」は、ベトナム・クアン・トリ産のリベリカ豆を使用した特別なコーヒーです。リベリカ豆はそのユニークな風味で知られ、ジャックフルーツのような甘い香りと鮮やかな酸味が特徴です。ナチュラル加工により、豆本来の豊かな風味を引き出し、まろやかなバターのような口当たりも楽しめます。オムニローストで、ドリップ、プアオーバー、エスプレッソのいずれでもご利用いただけます。

この地域の特異な気候条件は、豆に安定した成長環境を提供していますが、従来のコーヒーとは異なる味わいを持ちます。最近では、コーヒー豆の風味を最大限に引き出すために、嫌気性加工が施され、香りの持続性と酸味のバランスが改善されています。

Flussoの提案として、リベリカ豆は密度が低いため、抽出が早く行われます。少し冷たい水を使用し、約1:12の比率で90℃の水温で30秒間ブルームした後、均一に注ぐことで、より深い風味を楽しむことができます。