Name: ケニアコーヒー ムランガAB |スペシャルティ コーヒー ポアオーバー & コールドブリュー 100gr - エスプレッソ
Price: 1210 JPY
Availability: InStock

ケニアコーヒームランガAB |スペシャルティコーヒーポアオーバー & コールドブリュー 100gr - エスプレッソ

Kenya Coffee Muranga AB | Specialty Coffee Pour Over & Cold Brew 100gr - espresso

￥1,210 税込

内容・効果など

ケニア・ムランガABのスペシャルティコーヒーは、標高1340-1950メートルの厳選された豆を使用し、SL-28やSL-34といった品種が特徴です。ムランガ地域は、その特有の深い赤い火山土壌と安定した気候条件により、豊かでフルーティーな風味を引き出します。特に白い花やイエローオレンジの香りが際立ち、クリーンで明るい味わいが感じられます。焙煎後すぐに感じられる甘い香りと、少しの杉の香りが心地よいバランスを作り出します。ムランガのコーヒーはその酸味が特徴で、クエン酸とリンゴ酸の複雑な風味が、甘みを引き立て、紅茶のような優しいコクとすっきりとした後味を演出します。

このコーヒーは、ポアオーバーやコールドブリューだけでなく、エスプレッソにもおすすめです。ナイロビの北部に位置するムランガ地域で生産されるこのコーヒーは、農家と加工ステーションが一体となった協同組合モデルによって支えられています。そのため、品質の高い豆が安定して提供されます。

焙煎には9分の時間がかかり、その過程で私たちは音、色、味を細心の注意を払って確認します。これにより、最高のコーヒー体験を提供することができます。