Name: エチオピアコーヒー イルガチェフェ・コケ |スペシャルティ コーヒー 250gr - グラインド ポアオーバー
Price: 2970 JPY
Availability: InStock

エチオピアコーヒーイルガチェフェ・コケ |スペシャルティコーヒー 250gr - グラインドポアオーバー

Ethiopian Coffee Yirgacheffe Koke | Specialty Coffee 250gr - grind pour over

￥2,970 税込

内容・効果など

エチオピアのイルガチェフェ・コケから届いたスペシャルティコーヒーは、標高1973メートルで栽培された、非常に品質の高い豆です。イルガチェフェの地域で丁寧に処理され、ライトローストで焙煎されています。このコーヒーはフローラルな香りと、ピーチやプラムのようなフルーティーな味わいが特徴です。飲むたびにシルキーで滑らかなボディが広がり、さわやかな酸味と複雑なフレーバーが楽しめます。特に注目すべきは、2009年にカップ・オブ・エクセレンスで94点を獲得したことです。これは、コケコープのコーヒー豆が世界中の専門家から高く評価された証です。

コケコープは、1975年に設立され、2002年からはイルガチェフェ農民協同組合 (YCFCU) にも参加しています。ここでは、農家に対して適切な収穫や加工方法の指導を行い、常に品質の向上を目指しています。焙煎においても、9分という時間をかけて、最高の状態を追求しています。この情熱と細部へのこだわりが、毎杯のコーヒーに魔法をかけているのです。

エチオピアの風味豊かなコーヒーを、ぜひお試しください。特にポアオーバーやドリップ、コールドブリューにおすすめです。香りと味わいが、一杯のコーヒーで贅沢な体験を提供してくれることでしょう。